"Do thời gian có hạn nên tôi đã chuẩn bị trước một phần..."

Khi nhìn thấy câu này, bạn có nghĩ đến Phương Tài, người nấu bữa ăn tại nhà trên TV không?

Fang Tai, trước đây gọi là Fong Yam Lisa, là người dẫn chương trình nấu ăn nổi tiếng "Món ăn ngon" của Singapore vào những năm 1980 và 1990. Người phụ nữ 88 tuổi gần đây đã nhận lời phỏng vấn qua video với Lianhe Zaobao để chia sẻ về cuộc sống viên mãn hàng ngày của bà sau khi nghỉ hưu. Bấm vào video để xem cô “trở lại” và dạy các bạn món ăn đơn giản phù hợp với thời tiết nắng nóng của Singapore nhé.

Thế hệ đầu bếp ngôi sao truyền hình đầu tiên

Fang Tai đã dạy nấu ăn trên TV trong nhiều năm, khơi dậy sở thích nấu nướng của một thế hệ. Chương trình của cô không chỉ thu hút các y tá địa phương theo dõi mà còn sao chép các công thức nấu ăn và nấu theo đó.

"Lianhe Zaobao" gần đây đã đăng lại một bài viết về việc bà Fang 88 tuổi đi ăn thịt nướng Hàn Quốc ở Hồng Kông, đã thu hút sự chú ý trên mạng xã hội. Nhiều độc giả đã thích và để lại bình luận: “Tôi thích xem Phương Tài nấu ăn và sưu tầm loạt công thức nấu ăn của cô ấy”, “Tôi vẫn nhớ xem “Món ăn ngon” cùng mẹ”, “Dùng bột ngô để làm đặc nước thịt và nước tương nhạt, đây là những điều tôi thường nghe nhất khi còn nhỏ", "Ký ức của một thế hệ, mẹ tôi sẽ ghi lại từng tập phim", "Bà là thần tượng tuổi thơ của tôi".

Báo cáo của Fang Tai đã thu hút sự chú ý trên trang Facebook của Lianhe Zaobao. (Ảnh trên Facebook)

Phóng viên đã chuyển những tin nhắn này đến bà Fang, mô tả bà là người khởi xướng các đầu bếp nổi tiếng. Cô mỉm cười hiểu ý và nói: "Bị gọi như vậy không dễ đâu. Bạn phải biết người nhìn mình muốn thấy gì. Việc của bạn là nấu ăn chứ không phải làm đẹp."

在Spotify 2023年“全球最多串流收听次数的华语歌手”榜单中，周杰伦同样位列第一，林俊杰紧随其后，第三名至第五名依次是陈奕迅、周兴哲和邓紫棋。

姜涛4月来新前曾罕见地在直播中带泪道歉，公开承认与卢瀚霆曾有心结，互不理解，幸好现在仍是好朋友。卢瀚霆则回应，事情讲讲就没事，证实和姜涛仍是好友。

阿娇说，月前Twins忙于演唱会，所以这次来新当是放假。容祖儿也说，之前在香港工作繁忙，“我们都说我们很久没有那么努力了”。难得出国录节目，她说三人希望能轻轻松松的，即便是在镜头前也要“真实地生活”，“不一定每天都要感性一番，（顺其）自然吧。如果真的有情感要释放，我们就当下释放，如果没有就开开心心的。”

洪金宝说：“以前九龙城寨有东头村和西头村，西头村有个商店铺子，很多老人家会聚集玩‘挖花’（牌九游戏的一种）。城寨就像七十二家房客一样，住了很多人，很多以前的老演员也都住那里。东头村还有看小电影，就是色情电影的地方，我那个时候也有去看，那些新片一出来，老板就会喊‘这一场是黄票！有票抓票没票补票’，哈哈！”’

来自北京，2018年在韩国以女团(G)I-DLE出道的宋雨琦，隔年加入《奔跑吧第三季》。出道之际就投入的节目，自然让她印象深刻。宋雨琦告诉《联合早报》，她到现在都还记得第一次录制《奔跑吧》的场景，“我是从一个观众，到去面试，到最后真的成为常驻，是一种梦想成真的感觉。那种心情蛮复杂的，有感动，也有一种力量在我心里。”

Hôm nay đầu bếp nổi tiếng cũng giống như những người nổi tiếng trên Internet, ngoài việc thu hút sự chú ý và người hâm mộ để nổi tiếng, còn cần quản lý lưu lượng truy cập trên mạng xã hội. Điều tương tự cũng xảy ra khi bà Fang dẫn chương trình nấu ăn, bà nói rằng mình phải có hình ảnh và sự duyên dáng khác biệt để gây được tiếng vang với khán giả thì rating của chương trình sẽ tiếp tục.

Bà Fang luôn tạo ấn tượng dễ mến cho mọi người. (Fangtai Facebook)

Cô nói: "Điều kiện đầu tiên là phải được khán giả chấp nhận. Không được khiêm tốn cũng không được kiêu ngạo. Lên chương trình không phải để thể hiện bản thân mà để giới thiệu một món ăn một cách trìu mến. Mọi người sẽ làm như vậy." cảm giác như đang nấu ăn trong cùng một căn bếp "

Vì thời gian dạy nấu ăn trên TV có hạn nên cô Fang phải giải thích các bước nấu ăn một cách đơn giản và rõ ràng trong thời gian ngắn nhất. Diễn thuyết là một nghệ thuật, cô cho rằng: “Đừng nói nhiều, khán giả sẽ không hiểu hết giờ rồi”.

Kiến thức và thời trang nhà bếp

Dẫn chương trình nấu ăn không chỉ cần biết nấu ăn và sành ăn. có khả năng ăn nói tốt và cẩn thận về mọi mặt. Bà Phương đã cân nhắc kỹ lưỡng về trang phục, trang phục của mình trong những lần ghi hình trước. Vì người xem chương trình là những bà nội trợ bình thường nên bà Fang nói đùa: “Mặc váy dạ hội thì không thể nấu ăn được”.

Bà Fang cho rằng ghi hình các chương trình nấu ăn, thời trang nhà bếp cũng là một nghệ thuật. (FOTILE Facebook)

Dù là "Món ăn ngon" của Singapore hay "FOTILE Life Plaza" và "Khu ẩm thực FOTILE" của Hồng Kông, hình ảnh truyền hình của FOTILE luôn là một cô chủ thân thiện với nụ cười tươi. Khi ghi hình chương trình, cô ưa chuộng những trang phục đơn sắc, kiểu dáng đơn giản nên việc kết hợp với những chiếc tạp dề lạ mắt khác nhau không phải là vấn đề.

CASINO DGCASINO DG

Cô ấy nói: "Bạn không thể ăn mặc lòe loẹt. Bạn phải sử dụng tạp dề (khi nấu ăn). Chiếc tạp dề này có đẹp không? Nó có hợp với quần áo của bạn không? Nó có phù hợp với hình ảnh của bạn không?"} Qua nhiều năm, bà đã tích lũy được bộ sưu tập khoảng một trăm chiếc tạp dề, một số mua khi đi du lịch và một số do cô con gái út tặng. Cho đến nay hầu hết những chiếc tạp dề đều đã được tặng và cô chỉ còn lại một vài chiếc tạp dề yêu thích. Cô mỉm cười nói: “Bây giờ còn chưa tới một trăm cái, nhiều như vậy cậu làm gì?”

Chỉ cần chịu thử vào bếp thì việc gì cũng có thể làm được

Khi bà. Fang bận rộn nhất trong công việc, cô bay giữa Singapore và Hong Kong, ghi hình các chương trình nấu ăn, đồng thời đảm nhận công việc xuất bản cho tạp chí dành cho người sành ăn này. Cô nói với Lianhe Zaobao rằng "khó khăn không phải là một từ trong từ điển của cô" và cô sẽ vượt qua nó cho dù công việc có khó khăn đến đâu.

Ngoài việc ghi hình các chương trình nấu ăn, bà Fang còn chịu trách nhiệm cho các tạp chí ẩm thực. (Fontai Facebook)

Cô cũng thường xuyên thể hiện thái độ tích cực của mình trong chương trình, khơi dậy sự tự tin của khán giả một cách tinh tế.

Cô chia sẻ kinh nghiệm của mình: “Khán giả đến xem chương trình của bạn vì họ không biết nấu ăn nên bạn phải để họ hiểu một cách đơn giản (cách nấu ăn) mà tôi luôn nói. dễ thôi, tôi có thể Bạn có thể nấu ăn Bạn phải nghĩ về điều đó từ quan điểm của người khác và dạy anh ta với tâm lý rằng anh ta không biết nấu ăn. Có lẽ tôi đã già và tôi hiểu điều này, hahaha. ”

Về hưu sau này, bà Fang thỉnh thoảng xuất hiện trên chương trình để chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn của mình. (Tai Fang's Facebook)

Tai Fang, người dạy người xem cách nấu vô số món ăn trên TV, đã dần rời xa sân khấu. Giờ đây, bà đang tận hưởng cuộc sống hưu trí và thỉnh thoảng được mời xuất hiện trên các chương trình để chia sẻ mẹo nấu ăn của mình. Do dịch bệnh nên đã vài năm bà không đến Singapore, bà Fang cho biết lần tới bà rất mong được ăn cơm gà địa phương.

Hỏi bà Fang, sau khi nghỉ hưu bà vẫn nấu ăn ở nhà chứ? Cô cho biết thỉnh thoảng cô nấu những món ăn mình yêu thích nhưng lại có người “kiếm tiền” và trộm đồ của cô. Bấm vào video trên để xem người được thầy dạy là ai?